Poffertjes – något som är typiskt holländskt och som jag kommer sakna att äta då och då! Serveras med florsocker och en klick smör som får lov att smälta. Mmm!
Men då kom jag på att vi har ett presentkort som vi inte utnyttjat ännu och det finns ju faktiskt speciella stekpannor… Funderar på om man lyckas övertala mannen eller ej… :) Poffertjes liknar plättar lite grann, men de är fluffigare. Så annars kan man kanske göra poffertjes i plättjärn med annan typ av smet?!
etthemforfem.wordpress.com 