Tag Archives: gott

En månad kvar

Nu är det faktiskt bara en månad kvar, och sen flyttar vi! Känns helt galet att vi ska flytta ifrån vår lägenhet och familjen här nere, men jag längtar naturligtvis samtidigt!

Och trots att vår tid här nu mest av allt består av flyttlådor och fixande så kommer vi ha en ”avskedsfest” (om man nu kallar det för det när det är vi som bjuder in) för våra vänner så att vi får träffat alla ordentligt innan vi åker. Jag hoppas att vi kommer ha vackert väder den dagen, för jag fick syn på detta smaskens och skulle gärna vilja kunna bjuda på det :)

På min önskelista – Till köket

Poffertjes – något som är typiskt holländskt och som jag kommer sakna att äta då och då! Serveras med florsocker och en klick smör som får lov att smälta. Mmm!

Men då kom jag på att vi har ett presentkort som vi inte utnyttjat ännu och det finns ju faktiskt speciella stekpannor… Funderar på om man lyckas övertala mannen eller ej… :) Poffertjes liknar plättar lite grann, men de är fluffigare. Så annars kan man kanske göra poffertjes i plättjärn med annan typ av smet?!

Hur gott?

För gott! Fattiga riddare är nåt man inte äter alltför ofta, vilket egentligen är synd när det är så himla gott. Vi åt det till frukost när vi var i Egypten i höstas, och innan dess kan jag inte minnas att jag ätit det sen jag var liten!

Men nu blir det förändring i den saken! Imorgon kanske…? Eller som lite lyxigare helgfrukost…